Milch Vollmilch und Sahne
Unsere Milch wird so frisch wie sie gemolken wird naturbelassen zu frischer Vollmilch oder Trinkmilch mit reduziertem Fettgehalt verarbeitet. Milchkenner wissen diesen frischen vollen Geschmack sehr zu schätzen.
Buttermilch
Die Buttermilch wird aus fettreduzierter Milch unter Zugabe einer milden Buttereikultur hergestellt. Sie ist ein mineralstoff- und proteinreiches biologisch hochwirksames und schmackhaftes Getränk. Gekühlt ist sie DIE hervorragende Ergänzung jeder Getränkekarte.
Molke und Fruchtmolke
Die Molke gewinnen wir bei der Quarkherstellung. Sie ist ein fettfreies aber dafür eiweis- und mineralstoffreiches Naturprodukt. Sie ist ein hervorragendes Diäterzeugnis und durch ihre isotonische Wirkung ein sicherer Durstlöscher. Als Fruchtmolke setzen wir ihr reinen Zitronensaft und Zucker zu.
Erhalten können sie diese Produkte in unserem Hofladen und in Ihrem Hotel auf der Insel Rügen auf dem Frühstücksbuffet. Fragen Sie einfach nach
Sahne
Unsere frische Sahne wird auf mind. 32% Fett eingestellt und ist zum Backen, Kochen aber vor allem als frische Schlagsahne ein Genuß. Im Hofladen können wir sie immer anbieten.
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Buttermilch |
500g |
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Zitronenmolke |
500g |
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Frische Sahne |
200g |
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