Ist ein moderner handwerklicher Produktionsbetrieb. Hier stellen vier Kolleginnen für Sie täglich frische Milchprodukte und Sanddornproduke her. Unsere Milch kaufen wir tagfrisch vom ortsansässigen Landwirtschaftsbetrieb und die Säfte von einem regionalen Erzeuger. Wir arbeiten selbstverständlich nach HACCP und sind eine EG zugelassene Produktionsstätte.
Da wir uns die Erzeugung gesunder Naturprodukte auf die Fahnen geschrieben haben, arbeiten wir ohne Hilfs- und Zusatzstoffe wie Stabilisatoren, Emulgatoren und Bindemittel.
Und wer Rastet der Rostet! Ja unsere Ausrüstung bietet sich auch für die Verarbeitung von Früchten und Säften an. Frischer Sanddornsaft und Fruchtmark bester Rohstoffqualität werden zu Spezialitäten wie Fruchtaufstriche, Sanddorn- Gelee und Likören verarbeitet.
Entscheidend für die Qualität unserer Produkte ist die Qualität der Milch. Und unseren Kühen geht es gut! Sie werden in einem modernen neuen Kuhstall unter besten Bedingungen bei Weidegang gehalten. Die Qualität der Milch ist durch die Gesundheit der Tiere und beste natürliche Milchinhaltsstoffe hervorragend.
