In kürze sind unsere Käsebällchen im neuen Design erhältlich (180g im Henkeltöpfchen). Auch der Inhalt kann sich »sehen lassen«.
Käsebällchen in Öl sind DIE Spezialität unseres Betriebes. Jetzt stellen wir aus diesem Frischkäse verschieden gewürzte kleine Käsebällchen her und legen sie in gewürztem Öl ein.
Richtig lecker sind sie zu Salaten oder Brot oder auch zu Kartoffeln oder Tomaten. Sie müssen unbedingt probieren.
Der Frischkäse wird in Käsesäcke gefüllt um über weitere 24 Stunden ohne Strukturverluste auf eine Trockenmasse von 37 – 40 % zu kommen. Dieser Frischkäse lässt sich nun erst mit der Hand zu unseren „Käsebällchen“ formen.