21 Jahre Molkerei Poseritz, Richtfest und eine Taufe

Über 100 Freunde, Gäste, Mitstreiter und Kunden haben mit uns am Freitagnachmittag gefeiert. Als Highlight taufte unser Wirtschaftsminister Glawe den neuen Milchtank auf den Namen Lotte II. Vielen Dank für die zahlreichen Glückwünsche.

Wir sind auf der IGW in Berlin

Die Grüne Woche hat begonnen und wir haben leckere Produkte von der Insel Rügen mitgebracht. Kommt gerne vorbei und probiert die frischen Joghurtshakes. Wir sind in der Länderhalle Mecklenburg-Vorpommern zu finden und freuen uns auf jeden Besucher.

Frühjahrsbestellung auf unserem Land

ESA und Emma bei schwerster Arbeit im frisch beräumten Waldgrundstück vor der Molkerei. Vielen Dank an den Insel e.V. Und die beiden Stuten. 😊

Rügener Inselfrische Frischkäsebällchen

Frischkäsebällchen in neuem Design

In kürze sind unsere Käsebällchen im neuen Design erhältlich (180g im Henkeltöpfchen). Auch der Inhalt kann sich »sehen lassen«. Käsebällchen in Öl sind DIE Spezialität unseres Betriebes. Jetzt stellen wir aus diesem Frischkäse verschieden gewürzte kleine Käsebällchen her und legen sie in gewürztem Öl ein. Richtig lecker sind sie zu Salaten oder Brot oder auch zu Kartoffeln oder Tomaten. Sie …

Rügener Inselfrische

Rezepte und Gesundheitstipps

Gesunde Ernährung hört sich oft nach viel Arbeit in der Küche an und wir kommen von der Arbeit und wollen einfach nur ein wenig Ruhe haben. Zeit – das ist oft unser aller Problem – wir würden ja gerne Gesund leben – aber wir haben zu wenig Zeit – für das Essen, für die Bewegung und für viele andere Dinge …